日前,超市店面运营需要做些什么的话题受人关注,并且与之相关的超市店面运营需要做些什么工作同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。

超市店面运营需要做些什么(超市店面运营需要做些什么工作)

导读目录如下:

在乡镇开小型超市怎样运作?

门店定位要明确。这是开店和运营的之一项重要工作。也就是确立门店主要顾客群体,从而制定经营思路及方向。总体上是以村民为主的消费群体。消费水平低于县城,各村到镇上购物的距离偏远,居民集中性不高。所以,镇上超市定位是中低端生活超市,以家庭消费为主。

商品组织,村民消费群体追求低价更多,品质稍弱,应以物美价廉中低端商品为主,不能完全效仿县城超市的商品结构,同时也不能像夫妻商店A货横行,当代村民不是单纯土里刨食的一代,很多人工作在县城或更大城市,他们拥有超越农村的新生消费意识,尤其是中青年人群,商品的配置应以中低端知名品牌为主。

南北方乡镇超市卖场环境差异极大,南方精致北方粗狂。虽是乡镇店,但顾客对美好生活的向往跟县城是一样的,所以要改变脏乱差的形象,时尚一点精致一点还是必要的,当然,装修投入成本也要控制,太豪华的装修,推高运营成本,盈利困难。

乡镇客流量稀疏,日常在店员工无需太多,根据实际情况控制人工成本,这是超市更大费用板块。乡镇租金水平不高,且是固定成本就不谈了。

因乡镇之间的距离较远,物流运输成本偏高,能让供应商送货的绝不自提,节约人工及车辆养护成本。不过乡镇物流成本要得到有效控制,还是要区块连锁发展,分摊物流成本。

营销策略,打造经济实惠的低价形象,对内提高全员亲民意识,扎实做好各村大队走访,每个村相当于一个社区,区块管理。

竞争对手是很多企业着重关注的,在某种意义上他是一面镜子,能让你看到自身的不足,从而完善经营。也不要过于放大竞争对手的作用,自家过好自己的日子,主动的做好商品、服务、营销,必然顾客盈门。

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