本文主要分享coco奶茶怎么做大的的知识,并对coco奶茶怎么做大的杯子的相关知识点进行梳理。
导读目录:
coco奶茶的做法和配方?
自己做coco奶茶的做法步骤
1. 这是一杯加了珍珠和椰果的,我们今天做原味的!还有外面的奶茶都是用奶精调配,我们今天用奶粉来泡制,更加美味健康!
2. 准备23g锡兰红茶粉和900毫升热水
3. 水放入锅中煮开
4. 倒入粉,用调酒勺或木勺搅拌五下
5. 盖上盖子焖两分钟
6. 揭盖,搅拌三至五次关火
7. 去一个大碗和过滤器,过滤掉茶与茶水一定要过滤干净
8. 外加50毫升凉开水倒入碗中
9. 小浓奶做法,取500g红茶水入量杯加入100奶粉,50g糖粉,搅拌均匀
10. 也可以加珍珠,仙草和果冻,就是奶茶三兄弟了
coco奶茶配方?
步骤 1
用量杯取180ml红茶汤倒入500ml的雪克杯中
步骤 2
加入奶精3勺,用巴勺搅拌成无颗粒状态。
步骤 3
加入冰块160g,接着加入果糖30ml,盖上雪克杯的盖子摇晃15-20下即可。
步骤 4
拿650ml的饮品杯打入3-5项,最后把摇好的奶茶倒入饮品杯内封口。
CoCo奶茶配料?
CoCo奶茶三兄弟,700ml冷饮版本:在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。
热饮版本:在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中,植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、热水补满、搅拌均匀倒入出品杯中即可。
coco奶茶每次用量?
普通的coco奶茶(热),是由浓奶和热水1:1兑成的,比如一杯奶茶500cc,是由浓奶250cc兑250cc热水。所谓浓奶,是红茶、奶精和白砂糖做成的,具体数据和流程是这样的:假如做2L的浓奶,用007壶量取奶精400克,白砂糖240克,搅拌下,接红茶汁到1.5L,搅拌均匀后红茶满至2L,盖上盖子30秒后用滤网捞泡,OK了。另外,红茶(一般用红碎茶)的做法,接6L水煮沸,关火,倒入红茶叶170克,搅拌3-4下,盖盖,1分钟后再次搅拌,盖盖,一分钟后过滤茶汁,补生饮水900cc 。
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coco家的珍珠奶茶怎么做?
1.准备材料
奶茶需要红茶和纯牛奶
珍珠需要木薯淀粉、红糖、开水(淀粉:水大概1:1)
2.做珍珠的话先把红糖用些水融化,然后加入沸水,将热热的红糖水倒入木薯粉中,不断搅拌,一定要趁热赶快搅搅搅要不然凉了就越搅越稀了(如果遇到这种情况可以隔水加热)。在案板上揉成个团,搓成条,切成小个,每个揉圆。如果觉得太干揉不圆就把手心沾些水。揉好了就用水煮熟(煮到有点透亮),然后捞出放到凉水,这样会更弹弹哦。
3.奶茶的话可以先用水煮立顿的红茶茶包,然后再加奶煮。
4.奶茶里放入珍珠.done
coco大红袍奶茶 *** ?
步骤 1
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准备大红袍两小包,约20g
步骤 2
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用烧开的水泡茶,水量刚刚漫过茶叶即可。(热水一加上 茶香扑鼻 不禁感叹…不愧是大红袍,但还是忍不住心疼了一波)
步骤 3
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将泡开的茶倒入煮锅,如果喜欢茶味重一点可以留一点茶叶,多冲泡几次,随自己的心意将茶加入煮锅,调整茶味。然后放入冰糖,大火??
步骤 4
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旺仔牛奶两罐,放入煮锅,大火煮开,煮的时候记得搅拌一下。等一小会后已经有很浓郁的味道了,煮完和COCO奶茶的味道有点像??
Coco奶茶红茶配方?
Coco奶茶珍珠奶茶的做法:
步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入适量珍珠圆子(水3份 珍珠1份),用中火煮25再关过闷15分钟。注:下珍珠的时候要一边搅拌一边下珍珠,不然后效果不好哦!关火之前也要搅一搅哦!
步骤二:将煮珍珠的开水倒掉,并准备一个过滤盆,将珍珠倒入,再将冷开水倒掉,直到珍珠冷却哦。
步骤三:把珍珠水滤干,在珍珠里加白糖或蜂蜜,浸着待用。注意:放糖后要时不时搅拌一下,充分与糖融合在一起。(做好的珍珠更佳使用时间为2小时内哦!过后影响口感)
步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五:水烧开后转保温,将红茶若干(依口味而定)浸入开水中,搅拌3~~4下,泡上2分钟分钟左右(1分钟时还要搅拌3~~4下),红茶做好后倒入保温桶待用。
步骤六:取若干奶粉(植脂末),适量的白砂糖,依口味而定!!(植脂末200g白糖120g)
步骤七:将之前备好的红茶倒入备好的奶粉(植脂末)和白砂糖中,充分搅拌均匀,这会传说中的Coco奶茶小浓奶就做好了。
步骤八:接下来最后一步就简单了,一半冰块一半小浓奶在一起摇合10~~16秒,过滤在杯子里,杯里可以加冰(依喜欢而定),一杯正宗的原味Coco奶茶就做好了。你可以根据个人的喜好加入(珍珠,红豆,椰果,布丁,仙草等等合适奶茶的配料哦)
关于coco奶茶怎么做大的、coco奶茶怎么做大的杯子的知识分享到此结束。
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