目前，红烧肉做出来不甜怎么办的话题当下热度很高，同样对于红烧肉做的不甜怎么办大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

红烧肉做出来不甜怎么办(红烧肉做的不甜怎么办)

导读目录：

红烧肉怎么做能不甜，怎么做才容易烂？

加糖加多了会甜。放几块冰糖就行了，颜色好看，不会很甜。

然后就是加热水炖煮，加冷水会使肉发紧，不容易烂。更好是加点可乐，这样不会油腻。

水开的时候往锅里滴几滴醋，这样可以去腥提味，最主要可以加快肉炖烂。炖东西一定要是小火，这样才容易软烂。水快没有了就开大火收汁，临出锅前再放盐，也是不让肉硬的关键。。。

红烧肉太甜了怎么办？


红烧肉太甜是因为糖加得太多了,如果不想太甜,做的时候可以少放点糖。

可以在煮的时候多加一些水,然后加些酱油,再把多余的水倒掉即可。

把肉加热后。 把多余的汤汁除去。 把肉捞出来晾干。 重新下锅加工下。 放些酱油就可以了。

如果能接受酸甜口味的,也可以直接放点醋中和一下, 酸甜口味的也不错。

红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。 其以五花肉为 *** 主料,更好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。 红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。

做的红烧肉发甜怎么回事？

发甜才好吃的：

红烧肉

材料

五花肉1kg，八瓣两颗，黄豆100g（提前泡一夜），黄酒20g，米醋40g，白糖60g，生抽80g，骨汤200g

做法

肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子控干水备用；

热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的油脂；

肉稍变黄色，把锅子里的油全部倒出；

加入黄酒，米醋，白糖，生抽，热的骨汤，黄豆一起煮到沸，开盖维持旺火3分钟；

盖上锅盖转文火30分钟，烧到汤汁基本收干，黄豆表皮出现皱皱就可以了。

肉超级酥烂，入口即化。油脂基本在头一道的时候，就被控出，豆子又吸附了一部分，可以放心吃了。

甜红烧肉如何做得软烂？

山楂或萝卜。 在炖红烧肉的时候，加入少量山楂片或萝卜片，不仅能够加快肉中的脂肪和蛋白质分解，让红烧肉快速软烂更入味，而且还能起到解腻的作用

加水。 在炖红烧肉的过程中，更好不要加水，如果一定要加水，也要加热水，突然加入冷水，会让红烧肉变硬，影响口感

放盐时间。 在炖红烧肉的时候，如果刚开始就放盐的话，食盐会加速红烧肉里面的蛋白质凝固，让红烧肉不易煮熟。快出锅时再放盐可以让红烧肉煮得更烂，入口即化

红烧肉有点苦怎么补救措施？

红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下，放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的，加一些蔬菜进行补救，例如生菜。

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为 *** 主料，更好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。

红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在中国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。

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做红烧肉熬的糖汁太甜了？

做红烧肉熬的糖汁太甜可以向锅里多放一些盐，或者再加一些水进行焖煮收汁，然后就可以将它的甜味变得稍微淡一点，不仅如此，这样的话还可以让肉的质地变得更加的软烂。红烧肉当中含有非常丰富的蛋白质，吃一些能够起到美容养颜的效果。

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